Es Krim Mochi dan Cara Membuat Es Krim Mochi

Kue Mochi dan Es Krim Mochi serta Cara Membuat Es Krim Mochi

Es krim mochi, mungkin sebagian orang baru mendengar namanya apalagi untuk merasakan es krim tersebut masih dalam khayalan mereka, seperti apa rasanya es krim mochi itu. Rasa dari es krim mochi tidak berbeda jauh dengan rasa kue mochi yang dikenal sebagai kue yang berasal dari Jepang. Kue mochi memiliki rasa lembut dilidah dan kenyal saat mengunyah kue tersebut, sehingga banyak orang tidak dapat melupakan sensansi rasa kue tersebut.

Kue Mochi

Nama mochi diambil dari nama hari tahun baru dinegara Jepang yaitu Mochitsuki,  pada hari tahun baru Jepang, kue mochi menjadi salah satu hidang favorit. Kue tradisional Jepang tersebut biasa dibuat dari bahan tepung beras ketan dengan isi adonan kacang tanah. Kue mochi sudah ada sejak lama di Jepang dan salah satu jajanan kuliner yang banyak diminati tidak hanya oleh orang Jepang.

Es Krim Mochi

Seiring dengan perkembanganya kue mochi mengalami berbagai modifikasi bahan sehingga menghasilkan berbagai aneka rasa. Pada kue mochi tradisonal hanya berisi adonan kacang tanah namun saat ini telh dimodifikasi menggunakan bahan lain seperti gula merah, durian, tiramisu, coffe, vanilla dan berbagai bahan lainnya, termasuk penambahan bahan ice cream kedalam kue mochi sehingga lebih dikenal dengan nama es krim mochi.

Es Krim Mochi

Jika sebelumnya masih menjadi khayalan dikepala untuk merasakan es krim mochi, sekarang mungkin sudah bisa membayangkan bagaimana jadinya bila kue mochi yang kenyal itu ternyata memiliki isian ice cream lembut dan dingin di dalamnya.

Mochi Ice Cream ternyata juga mudah untuk dibuat di rumah. Bahan bahan untuk membuat es krim mochi juga mudah didapat disekitar kita.

Membuat Mochi Ice Cream

Bahan untuk es krem mochi :

  • 100 gram tepung beras ketan
  • 200 gram gula
  • 200 ml air
  • 4 sdt vanili
  • 200-400 gram ice cream rasa sesuai selera, di bentuk bulat kecil dan simpan dalam freezer, dan
    tepung maizena secukupnya.

Cara Membuat Mochi Ice Cream :

  • Siapkan wadah atau panci untuk mencampur tepung beras ketan, gula, vanili.
  • Tuangkan air secara bertahap dan uleni hingga kasli.
  • Siapkan api sedang, didihkan diatasnya hingga lengket.
  • Tambahkan pewarna makanan agar menarik.
  • Siapkan nampan yang dibaluri tepung maizena agar tidak lengket.
  • Tuang adonan, ambil sebulatan kecil, lalu pipihkan dengan cara digiling.
  • Biarkan mendingin.
  • Beri isi ice cream, lalu bungkuskan.
  • Masukkan ke dalam freezer.

Es Krim mochi ini juga dapat dijadikan usaha rumahan dengan potensi yang besar, karena rasanya banyak disukai orang dan untuk membuat serta mendapatkannya bahannya tidak terlalu sulit.

Sumber : Agen Es Mochi

Artikel Lainnya

IMAGE Keuntungan Bergabung Dengan BKKPII
BKKPII merupakan organisasi profesi yang menjembatani antara Perguruan Tinggi, Pemerintah dan Industri menjadi satu kesatuan yang...
IMAGE Tips Memilih Perusahaan Pest Control Terbaik, Untuk...
Hama merupakan hewan yang mengganggu atau merugikan manusia. Beberapa jenis hama yang mengganggu diantaranya adalah rayap, tikus...
IMAGE Kursi Tamu Jati Jepara
Kota Jepara yang berada dipropinsi jawa tengah, dikenal sebagai penghasil kerajinan dengan bahan dasar kayu mahoni dan kayu jati...
IMAGE Tips Memilih Desain Taman Untuk Rumah
Sebelum melakukan pembuatan taman untuk halaman rumah, biasanya penyedia jasa taman menawarkan beberapa contoh desain taman yang...
IMAGE Produsen Dim Sum Halal
Di negara tempat asalnya dim sum yaitu Hongkong atau dataran China, dimsum  biasa dijadikan sebagai teman meminum teh bagi...

Copyright © Catatan Online All Rights Reserved.